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堺實光 上作（白鋼） 薄刃（片刃） 24cm 17516（17516）＜24cm＞
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商品説明
【仕様】
サイズ：24cm
全長：390mm
質量：300g
背厚：4.8mm
堺實光 上作（白鋼）安来白鋼二号 料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4974158175162
商品コード
852-5014